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河南家之味食品有限公司主營(yíng)干牛筋面、辣條原坯、辣條調(diào)料、禹州純紅薯粉條、燜子、涼粉等許昌特色食品。本公司倡導(dǎo)采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化無(wú)塵車(chē)間相結(jié)合，生產(chǎn)既有傳統(tǒng)經(jīng)典口感又干凈衛(wèi)生健康的河南特色食品。 本公司擁有“真中”、“潁河農(nóng)夫”、“順店老集”等商標(biāo)，提供優(yōu)質(zhì)河南特產(chǎn)，為廣大顧客能在外地也能享受家的味道。

質(zhì)量特色：牛筋面：“真中”“潁河農(nóng)夫”牛筋面，選用高筋小麥面粉，加入飲用水和食鹽，經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工。在不添加任何添加劑情況下，能生產(chǎn)出色澤淺黃、耐泡筋道、聞起來(lái)有面香味干牛筋面。可用于小吃店涼拌、做手工辣條食用。

紅薯粉條質(zhì)量特色：選用禹州山崗紅薯淀粉，不添加色素、食用膠，經(jīng)傳統(tǒng)手工漏瓢工藝制作，再經(jīng)過(guò)冷凍、化凍、晾曬等工藝，做出純紅薯、干凈不牙磣的禹州純紅薯手工粉條。

紅薯燜子質(zhì)量特色：選用禹州山崗紅薯淀粉，不添加木薯粉、食用膠，經(jīng)傳統(tǒng)手工工藝制作，再經(jīng)過(guò)低溫切塊真空包裝，做出純紅薯、煎炒筋道的禹州純紅薯燜子。

黃豆腐竹質(zhì)量特色：選用東北非轉(zhuǎn)基因大豆，不添加色素、淀粉、食鹽情況下，經(jīng)傳統(tǒng)手工捏皮工藝制作，再經(jīng)過(guò)自然晾曬等工藝，做出純黃豆、無(wú)添加的許昌手工黃豆腐竹。

烤麩干質(zhì)量特色：選用本地高筋冬小麥面粉，經(jīng)洗面筋、蒸制、切片、烘干工藝制作而成。因?yàn)槭羌兠娼畹?，沒(méi)有再添加淀粉或者面粉降低筋度，因此價(jià)位較好，口感更好。

技術(shù)優(yōu)勢(shì)：本公司牛筋面機(jī)為自主研發(fā)的3.0版立式自動(dòng)牛筋面機(jī)，全身304不銹鋼材質(zhì)，不僅保證了傳統(tǒng)牛筋面口感，更干凈健康，另外輸面數(shù)控控制，使牛筋面更均勻細(xì)致。采取傳統(tǒng)晾曬工藝，牛筋面筋道易泡發(fā)。