河南家之味食品有限公司，“真中”牛筋面配料：小麥粉、飲用水、食鹽；保質(zhì)期：90天；牛筋面貯存條件：置于陰涼干燥無異味處；規(guī)格：500克。原味牛筋面味道鮮美，口感Q滑，源自好食材。河南家之味食品“真中”牛筋面精選食材，傳統(tǒng)工藝，健康營養(yǎng)，勁道美味。

“真中”牛筋面的配方（涼拌牛筋面）

每到夏天，天氣炎熱，總想吃點涼拌小吃，牛筋面是不錯的選擇，可以改善飲食。

一、取出牛筋面

取出適量的牛筋面，(一人100克左右)將牛筋面放入準備好的涼開水中浸泡。

二、放入水中浸泡

牛筋面放入水中浸泡30- 50分鐘，建議是泡到9成透(這個時候是有點硬心的)撈出(注意:用溫水泡溫度不可太高,溫度高可減少浸泡時間，不可高溫水煮!)

三、撈出牛筋面，增加配料

取出牛筋面，控水10分鐘，沒有硬心加調(diào)料黃瓜絲拌一下就好?？梢愿鶕?jù)自己的喜好，加入芝麻醬，辣椒油，蒜泥，陳醋,食鹽,雞精等味道會更佳。